Cette cave a eté fondée en 1950 par D. Francisco Brotons Alfonso, et a continuer de gêneration jusqu'a aujours' huit.

Deja en les ans 50 la cave avait une capacité de 200.000 litres, et apres une amelioration en 1990 cette capacité a augmenté a 400.000 litres.

Nous avons dedier a la production en masse (Tonneau, carage, ...) dans les ans 90 on a eu decider si continuer avec la meme activite ou changer le chemin, moderniser la cave pour obtenir des meilleur vins

Avve la modernisation de la cave nous avons installer des depôts d' acier anoxydable avec la temperature controlée, les tonneaux de chêne, les Tuyaux et les machines d' acier inoxidable, tout ça sa ete le comencement de la transformation, et nous pasons de la fabrications des vins d' une class (Syrah, Merlot, Tempranillo et Monastrell) et comme ça le Coupages de Syrah- Monastrell.

En depit d' avoir modernised les instalations, nous n' avons pas renoncé le caracter traditional de les vins de Alicante puisque c' ete la cle pour atteindre un produit étoile comme le Fondillón 1964 de la varieté Monastrell.

Comme resultat, nous n' avons pas eu qu' attendre a avoir les prix, surtout pour nos vins jeunes notre vins de gran cru et grand'e reserve.

Cette cave a une surface de 10.000 metres avec toute classes d' innovations.